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本文目录

1. 豇豆角丝的做法做法做法家常
2. 蛋黄豇豆角的家常做法
3. 干煸豇豆角家常做法

豇豆角丝的做法家常

主料：猪肉150g、豇豆200克

辅料
：调和油适量、大全大全食盐适量
、豇豆角的家常豇豆角的家常酱油适量味精适量 、做法做法蚝油适量、大全大全葱适量 、豇豆角的家常豇豆角的家常姜适量、做法做法蒜适量、大全大全干辣椒适量

做法：

1、豇豆角清洗干净 ，去筋 
，切丝，焯水

2、猪肉切片 ，带点肥的更香

3、锅烧热放油炒肉片

4、肉炒变色放干辣椒段.葱花.姜丝炒香

5 、放点酱油炝锅

6、把豆角丝下锅煸炒

7、放点蚝油提鲜

8 、开始加水炖，加点盐炖约十多分钟

9 、放蒜末味精收干汤汁即可

蛋黄豇豆角的家常做法

食材
：豇豆角250g
、蛋黄1个、面粉35g 、蒜末15g
、生抽15g、香醋10g、辣椒油10g、香油5g、白糖5g、盐2g

做法：

1.将豇豆角洗净沥干水分切长段（长约6cm），加入蛋黄抓拌均匀，再加入面粉拌匀使豇豆角表面都均匀裹上面粉，放入垫有蒸布的蒸盘中，热水上锅蒸15分钟

2.凉拌汁 ：将蒜末、生抽、香醋 、辣椒油
、香油、白糖、盐倒入碗中搅拌均匀

3.将蒸好的豇豆角装入盘中，浇上凉拌汁
，开吃前拌匀即可

干煸豇豆角家常做法

食材

主料

豇豆角300g

配料

干辣椒8个

姜适量

蒜适量

盐适量

生抽适量

白糖适量

油适量

鸡精适量

耗时

准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

制作方法

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1.锅烧热加油，放入蒜
，姜末和干辣椒炒香。

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2.加入摘洗干净掐成寸段的豇豆角 
，放盐。

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3.加白糖 。

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4.少许生抽。

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5.炒熟后加鸡精盛出 。

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